20+ let praxe
Dvě dekády vaření pro hotelové hosty, svatby i firemní akce. Víme, co obnáší akce pro dvacet i pět set lidí.
Catering · Rumburk a Šluknovsko
Chuť, která má původ.
Gastronomie postavená na 20 letech zkušeností a pevném zázemí. Přinášíme udržitelný catering s úctou k lokálnímu řemeslu.
Proč my
Catering, na který se můžete spolehnout
Stavíme na zázemí Hotelu Lužan a Resortu Dymník — a na přesvědčení, že poctivá gastronomie začíná u lidí a surovin z našeho kraje.
Lokální suroviny (LQ)
Local Quality znamená suroviny od farmářů a řemeslníků ze Šluknovska a Lužice. Krátká cesta z pole na talíř je poznat.
Individuální přístup
Žádné menu z šuplíku. Každou akci skládáme na míru — od degustace návrhů až po servis v den D.
Udržitelnost
Sezónnost, minimum odpadu a rozumné porce — udržitelně vaříme proto, že to dává smysl, ne aby to zdražilo účet.
Služby
Co pro vás připravíme
Od konferenčního coffee breaku po svatební hostinu pod širým nebem. Vyberte si, co vás čeká — detaily najdete na stránce služeb.
Naše filozofie · LQ Concept
Lokálně a s příběhem
Za každým talířem stojí konkrétní lidé. Zelenina od pěstitelů ze Šluknovského výběžku, maso z okolních chovů, sýry a pečivo od řemeslníků, které známe jménem. Když víte, odkud jídlo pochází, chutná jinak — poctivěji.
Vaříme sezónně, plánujeme porce tak, aby se neplýtvalo, a zbytky neputují do koše. Udržitelnost pro nás není marketing, ale způsob práce, který jsme si přinesli z hotelové kuchyně.
LQ = Local Quality · Lusatian Quality
Reference
Akce, které jsme vařili
Každá akce je jiná — od svatby na louce po konferenci pro stovky hostů. Posuďte sami.
Kontakt
Pojďme probrat vaši akci osobně.
Napište nám pár řádků o tom, co chystáte. Ozveme se do druhého dne a domluvíme detaily — klidně u kávy u nás v Lužanu.
- Telefon: +420 606 907 975
- E-mail: info@cateringrumburk.cz
- Adresa: Lužické náměstí 212/16, 408 01 Rumburk